Главная > А закусить? > Огурцы малосольные, тоже ленивые

Огурцы малосольные, тоже ленивые

малосольные огурцы сухого посола

К предыдущей ленивой картошке эти малосольные огурцы сухого посола подойдут наилучшим образом. Ароматные, сочные, хрустящие! А готовятся ещё проще. Никаких рассолов и маринадов!

Так называемый сухой посол. Итак, приготовьте:

  • 1 кг огурцов некрупных;
  • 1 ст.л. соли;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • пучок укропа.

Огурцы помыть, срезать «попки». Сложить в полиэтиленовый пакет. Туда же всыпать соль.

Укроп помыть и мелко нарезать.

Чеснок мелко нарезать.

Добавить укроп и чеснок к огурцам. Пакет завязать, вложить в ещё один пакет и потрясти, чтобы всё перемешалось.

Убрать пакет в холодильник минимум на 6 часов.

Помните только, что эти малосольные огурцы сухого посола — не для длительного хранения. Да и вряд ли у вас получится долго их хранить.

Наслаждайтесь!

Утащите к себе, покажите друзьям: