Архив рубрики ‘Всему голова’

Нарушая традиции

Кулич апельсиновый

Кулич апельсиновый в Пасху — что же здесь необычного, поинтересуетесь вы? Хорошо, я расскажу, чем уникален этот рецепт, и какие традиции я смело нарушила, выпекая его.

То ли пряник, то ли хлеб

Коврижка на кефире

Не знаю, почему у некоторых коврижка на кефире, как блюдо, вызывает усмешку: дескать, слишком просто и слишком прозаично. Вот мне она как раз этим и нравится. А ещё коврижка — это младший брат хлеба. Не знали?

С праздником Христова Воскресения!

пасхальный кулич в хлебопечке

Христос Воскрес! Мира, счастья и согласия вашим семьям!
Нашла и опробовала необычный рецепт куличей с использованием растительного масла вместо сливочного. Меньше животных жиров, да и подорожало сливочное масло у нас в два раза за последние несколько месяцев. Так что замена показалась мне вполне актуальной. Пасхальный кулич в хлебопечке получился отменный — статный, красивый, ароматный и вкусный.

Христос воскрес!

Кулич в хлебопечке

С праздником! Пусть в ваших домах всегда будет светло и радостно! Я вам не хвасталась, а меж тем полгода назад в нашей семье появилась хлебопечка. Не нарадуюсь! В этом году решила доверить ей замес теста для своих традиционных куличей. Справилась она замечательно.

Страница 1 из 3123