Главная > Основательно поесть > Чудеса в рукаве

Чудеса в рукаве

жаркое из свиных ребрышек

Хотела написать, что жаркое из свиных ребрышек это очередной рецепт для ленивых хозяек (пока именно такие рецепты на моём сайте пользуются популярностью). Но потом поняла, что как раз наоборот. Для тех, кто очень занят. Кому не хватает времени подолгу стоять у плиты. Сама ведь такая. А накормить вкусно хочется. Наш выбор — рукав для запекания!

Если вы с ним до сих пор не знакомы, обратите внимание в хозяйственных отделах, он выглядит где-то так:

Рукав для запекания

Сейчас я буду готовить в нём жаркое из свиных ребрышек. Но давайте обо всём по порядку.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 2 куска мяса (в моём случае свиные рёбрышки)
  • 2-3 картофеля
  • 0,5 луковицы
  • 0,5 морковки
  • соль, перец, специи для мяса (лавровый лист, паприка и др.)

Но это всё вариативно. Можете добавлять больше или меньше тех и других продуктов, как вам больше нравится. И не забудьте увеличить их количество по числу едоков.

Как готовить жаркое из свиных ребрышек:

  1. Картофель крупно порезать (на 4 части). Лук нарезать полукольцами, морковку — кружочками. Продукты на жаркое из свиных рёбрышек всегда режутся крупно.
  2. Все продукты перемешать в миске со специями.
  3. На упаковке рукава есть инструкция по применению. Где-то прилагается полоска для завязывания, где-то нужно отрезать полоски от самого рукава. Но принцип использования одинаковый. Нужно отрезать кусок рукава так, чтобы поместились все продукты плюс хватило на завязывание двух концов. Завязать рукав с одной стороны, наполнить его, завязать с другой стороны. Проколоть сверху в нескольких местах зубочисткой.
    Жаркое в рукаве
  4. Не пугайтесь, у меня была очень большая порция.
  5. Рукав выложить на противень и поставить в горячую духовку на 40-70 минут (зависит от мяса и количества порций).

И вкусный, ароматный и такой домашний обед приготовится практически без вашего участия.  Освободится целый час свободного времени. Сколько ещё полезного можно успеть сделать!

И жаркое из свиных ребрышек — это, правда, очень-очень вкусно!

Утащите к себе, покажите друзьям:



  • tanya1985

    классно!очень красиво,так прямо по-деревенски красиво,сытно!да уж чего.чего.а вот рукава у меня еще и нет в доме.нужно исправить этот недочет:)

    • lisa

      Надеюсь, рукава у вас продаются?
      Спасибо, Танюш. Мало того, что это очень вкусно, готовится без добавления жира и воды, так ещё и овощи остаются целыми, красивыми. А уж мамам с годовалыми шустриками такой рукав просто необходим ;)

  • anya

    Рецепт как раз для меня: нарезать, сложить, а потом пусть кто-то или что-то готовит! :) И относительная диетичность блюда (без дополнительного жира) мне очень нравится! Планирую попробовать приготовить в ближайшее время. Кстати, тоже с рукавом для запекания не знакома, всегда в случае необходимости использовала фольгу.

    • lisa

      В сравнении с фольгой рукав удобнее – подглядывать можно :))