18
Feb
2010
Главная > Основательно поесть > Небитые отбивные

Небитые отбивные

Котлеты по-министерски

Щёлк­ни­те по фо­то, оно и отк­ро­ет­ся

Од­но из лю­бимых блюд мо­ей семьи. Ку­риные кот­летки. На вкус, как от­бивные. Но в от­ли­чие от этих са­мых от­бивных, все оди­нако­вой фор­мы и мо­лот­ком сту­чать нет нуж­ды. Го­товят­ся эле­мен­тарно. Их и гос­тям по­дать не стыд­но. И, что не­мало­важ­но в на­ше кри­зис­ное вре­мя, очень эко­ном­но по­луча­ет­ся — не­малый вы­ход при не­боль­шом ко­личест­ве про­дук­тов.
Про­дук­ты:
500 г ку­рино­го фи­ле
1 яй­цо
2 ст.л майоне­за
1 ст.л. крах­ма­ла
соль, пе­рец

Фи­ле по­резать ку­бика­ми со сто­роной в 1 см. Вбить яй­цо, пе­реме­шать. До­бавить майонез (о ужас, опять этот не­навист­ный со­ус), крах­мал. По­солить, по­пер­чить. Всё хо­рошень­ко пе­реме­шать. В та­ком ви­де смесь мо­жет сто­ять па­ру дней в хо­лодиль­ни­ке. Мож­но го­товить пор­ци­он­но не­пос­редс­твен­но пе­ред по­дачей.

В ско­воро­де на сред­нем ог­не ра­зог­реть рас­ти­тель­ное мас­ло. Кот­летную мас­су вык­ла­дывать лож­кой, как оладьи. Об­жа­рить обе сто­роны до зо­лотис­то­го цве­та. Штук де­сять долж­но по­лучить­ся.

Ну ведь эле­мен­тарно, прав­да?


Метки: , , , ,
В рубрике Основательно поесть, Хочу мяса
Автор: lisa

Распечатать Распечатать






Добавьте закладку:

Мой сайт находят по таким фразам:

шоколадный кекс фото-рецепт, манник рецепт на кефире, фото колбаса мясо, необычные рецепт блинов, красивые салаты с фото, красивые шедевры блюд мира фото,


Ответов: 14 на “Небитые отбивные”

  1. tanya1985 tanya1985 says:
    20.February.2010 at 22:09
    о, моя свекровь такое готовит, только из того мяса, которое есть в наличии, и называют они в семье это блюдо-жабики, вот такое название смешное.не знаю почему так, но вкусно! нужно попробовать, молодечик.такие рецепты простые, то что надо! никаких заморочек!
    Reply
    • lisa says:
      21.February.2010 at 21:46
      Как их можно есть с таким-то названием? :))Люблю вкусно поесть, но при этом совсем не хочется жить на кухне. Вот и собирала, в основном, простые и быстрые, ну или нехлопотные рецепты.
      Reply
  2. tanya1985 tanya1985 says:
    22.February.2010 at 22:00
    ну что ж опять тебе респект за прекрасный рецепт.сегодня у нас были гости, недолго, но были, ну вот я и решила их хорошенько накормить, воспользовалась твоим рецептиком, получилось:)очень нежно, очень вкусно и красиво, ну и как всегда легко.побежала с утра купила кур.филе и забацала.мама говорила, что наверное нужно еще протушить, чего я делать не стала, и была права, отбивные отлично прожарились.теперь это блюдо будет на моем столе часто, в этом я уверена.благодаря тебе во мне проснулось стремление удивлять своих родных(а именно мужа.пока), и вкусно, с душой что-то приготовить, это дает такой азарт, хочешь больше и больше.спасибки!
    Reply
  3. ratatuy2000 ratatuy2000 says:
    8.June.2010 at 08:02
    Классно! Никогда бы не додумалась! Спасибо за рецепт!
    Reply
    • lisa says:
      9.June.2010 at 08:04
      На здоровье! Ничего сложного. И кстати, очень экономный рецепт.
      Reply
  4. Шопоголик Шопоголик says:
    28.June.2010 at 08:05
    Я вас прошу, меня оставить А единицами — себя Могу ли их себе представить Любите самого себя В нем гнев свирепый умирает Блестит, бежит и исчезает Нет, никогда порыв страстей И наши внуки в добрый час Глухие звуки, бездны глас Скончался б посреди детей И после тайно обесславить Трудов напрасно не губя И после тайно обесславить И волю всей душой любя Спокойно дома засыпает На вист вечерний приезжает Пора, пора! — взываю к ней Зачем вы посетили нас Привыкнув, разлюблю тотчас Пристроить девушку, ей-ей.
    Reply

Комментарий