Архив рубрики ‘Хочу мяса’

Мититеи — молдавские микроколбаски

Мититеи

Сегодня я буду готовить очень популярное блюдо молдавской кухни — мититеи. Это такие колбаски из говядины, которые жарят на гриле и подают с чесночным соусом. Впрочем, я покажу, что можно обойтись и без гриля, у кого его нет.

Это она, это она, наша куриная ветчина

Куриная ветчина

Сегодня буду радовать всех тех, кто, как и я, любит вкусно покушать. Но при этом следит за фигурой. И вообще — за здоровьем. Всем этим условиям как нельзя лучше удовлетворяет замечательное блюдо — куриная ветчина.

С говядиной вишни будут не лишни

тушёная говядина с вишнями

Куда бы первым делом подались коровы, если бы они умели летать? Возможно, на вишнёвые деревья. Расселись бы там на веточках, разговаривать стали. Шучу. Это я к тому, что вишни и коровы (а точнее, говядина) — отличное сочетание (как тушёная говядина с вишнями). Давайте попробуем?

Индейское мясо

Филе из индейки в духовке

Жаркие прерии, бизоны, орлиные перья и свист стрел… Нет, сегодня не об этом. Хочу поделиться с вами рецептом, проще которого вы вряд ли найдёте. Мясом я называю это исключительно условно. А вот индейским — совершенно точно. Потому что сегодня мы будем готовить филе из индейки в духовке.

Страница 3 из 41234