Архив рубрики ‘Хочу мяса’

Чудеса в рукаве

жаркое из свиных ребрышек

Хотела написать, что жаркое из свиных ребрышек это очередной рецепт для ленивых хозяек (пока именно такие рецепты на моём сайте пользуются популярностью). Но потом поняла, что как раз наоборот. Для тех, кто очень занят. Кому не хватает времени подолгу стоять у плиты. Сама ведь такая. А накормить вкусно хочется. Наш выбор — рукав для запекания!

Небитые отбивные

Котлеты по-министерски

Щёлкните по фото, оно и откроется

Одно из любимых блюд моей семьи. Куриные котлетки. На вкус, как отбивные. Но в отличие от этих самых отбивных, все одинаковой формы и молотком стучать нет нужды. Готовятся элементарно. Их и гостям подать не стыдно. И, что немаловажно в наше кризисное время, очень экономно получается — немалый выход при небольшом количестве продуктов.

Колбасу делаем?

изготовление домашней колбасы

Я уже забыла, когда мы покупали в магазине колбасу. Хотя, нет, изредка берём «Московскую», потому что хочется копчёненькой на праздник! Но это так редко, что можно не считать. А на каждый день не покупаем, нет. Вместо этого делаем свою. Изготовление домашней колбасы — процесс несложный, хотя и небыстрый. Но результат того стоит.

Страница 4 из 41234