Ленивые куличи
Щёлкните по фото, оно и откроется
Кто там боялся печь куличи? Я нашла и опробовала такой рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. А получается вкусно. Нет, очень вкусно! Срочно бегите на кухню, ещё можно успеть!
Кто там боялся печь куличи? Я нашла и опробовала такой рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. А получается вкусно. Нет, очень вкусно! Срочно бегите на кухню, ещё можно успеть!
Самые вкусные куличи, которые мне приходилось есть, пекли в болгарских сёлах в печах. Просто невероятные! Но записать рецепт у меня не получилось. Нет, хозяйки готовы были с удовольствием делиться, но все продукты они отмеряли исключительно вёдрами. А по-другому никак...
Но мои куличи тоже не простые... С историей!
Идея самой сделать цукаты возникла у меня ещё тогда, когда я штоллен пекла. Мало того, что в продаже у нас не цукаты, а крашеное нечто, так ещё и цена совершенно дурная на них. Помимо этого, зимой в большинстве домов в огромных количествах поедают цитрусовые. Почему бы не превратить их необыкновенно яркую и ароматную кожуру в цукаты?
Такой пирог каждый день печь не будешь. Только в выходной, не торопясь, выдерживая паузы и наслаждаясь процессом, можно испечь вкусный, пышный и просто огромный яблочный сдобный пирог.
Когда мой сын был в первом классе, я ему частенько давала с собой кусок такого пирога. Каковым же было моё удивление, когда я узнала, что его одноклассники выстраиваются в очередь, дабы отщипнуть кусочек! Это при том, что сладостей сейчас продаётся немеряно. Но вот такой не купишь, такие пекут только любящие мамы и бабушки.