Главная > На сладкое > Кружечный кекс

Кружечный кекс

кекс в микроволновке в кружке за 5 минут

Если утром я не выпью чашечку кофе с парой печенек, считай, встала не стой ноги. Достанется всем без исключения. Поэтому допустить отсутствие  в доме кофе или сладостей я не могу. Но иногда, по независящим от меня причинам (если кое-кто не смог умерить свой аппетит) такое случается. Например, сегодня утром. Печь абсолютно нет времени — на работе причину опоздания серьёзной вряд ли воспримут. Но я нашла выход из положения! Делаю кекс в микроволновке в кружке за 5 минут!
Да-да! Этот замечательный кексик занимает целых пять минут времени вместе с приготовлением! Пока варила кофе, в микроволновке испёкся кекс. Прямо в кружке. Очень просто, очень быстро, очень вкусно!

Кружка, сами понимаете, должна быть подходящей для микроволновой печи, т.е. без металла и позолоты. Ну и размерчик должен быть немаленький, на 300 мл где-то. Кекс очень растёт и может убежать.

Ингредиенты для кекса в кружке:

  • 4 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Как приготовить кекс в микроволновке в кружке за 5 минут:

  1. Прямо в кружку насыпать все сухие ингредиенты и перемешать вилкой.
  2. Вбить яйцо и хорошенечко перемешать.
  3. Влить молоко и растительное масло. И опять перемешать.
  4. Поставить в микроволновку. Печь на максимальной мощности на волнах (не гриль и не конвекция). А вот время зависит от того, что вы хотите получить на выходе. Если любите влажный кекс, то пеките 3 минуты, сухой — 4 минуты.

Шоколадный, вкусный и быстрый кекс в микроволновке в кружке за 5 минут уже готов!

Утащите к себе, покажите друзьям:



  • tanya1985

    и снова я тебе поверила:),настолько,что сразу же прочитав этот твой незамысловатый рецепт,пошла на кухню и подумала:»а не попробовать ли мне?».если честно,в микроволновке ниразу ничего не пекла,она у нас чисто для разогрева,и я даже засомневалась,а получиться ли?получилось!а я все время заглядывала,(хотя это и не очень полезно-стоять возле работающей микроволновой печи так близко),не верилось:)хотя можно было все-таки и на 3 мин. поставить,а то действительно суховат кексик,но это не беда.все равно вкусно.спасибо за идеи!мой блокнот пополняеться ими изо дня в день!

    • lisa

      Здорово, что получилось! У моих мужчин этот кекс вызвал полный восторг! С ним ведь даже ребёнок справится.
      Я тоже люблю влажный и готовлю 3 минуты. Но вид у него чуть менее эстетичный :)) Зато вкуснее.

  • anya

    Ванильный сахар для аромата? Его можно заменить ванилином (в значительно меньшем колличестве, конечно)? А вообще рецептик как раз для меня: очень быстро и почти ничего не надо делать. :)

    • lisa

      Да, для аромата. Можно заменить ванилином. А можно и ванильной эссенцией. Только добавлять её лучше в конце, вместе с маслом.

  • Танечка, я нашла на твоем сайте то, что я готовила. Вот он, этот кекс! За пять минут, и на одну порцию!!!

    • А я тебе в том рецепте дала ссылку на этот кекс. Должна признаться, тот намного вкуснее! И экономнее)

  • Какая же ты умница! Такие прекрасные рецепты: быстрые и простые!