Главная > На сладкое > Манник «Душевный»

Манник «Душевный»

простой манник

Этот простой манник я пеку довольно часто.  Эдакая палочка-выручалочка у меня. Когда хочется чего-нибудь вкусненького… Когда гости неожиданные решили нагрянуть… Продукты для него в холодильнике найдутся у всех. Просто, быстро, а результат ну очень душевный! Нежный, влажный, ароматный…

В литературе это блюдо часто называется манный пирог, но я привыкла называть его просто «манник». Один из тех рецептов, которые можно приготовить на скорую руку. И этот простой манник действительно готовится проще простого! Как испечь его, я вам сегодня расскажу.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Манка — 1 стакан
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Масло сливочное 100–125 г
  • Мука — 1 стакан
  • Изюм
  • Цедра лимона (желательно, но не обязательно).

Как готовить простой манник:

  1. Кефир размешать с манкой и оставить минут на 20 для набухания.
  2. Добавить яйца, сахар, соду, муку, растопленное масло и изюм. Соду не гасить!
  3. Вылить в форму, печь минут 30 на среднем огне. Готовность, как обычно, определять деревянной лучиной.

И вот, что получилось:
как приготовить манник

Поделитесь ссылкой и заработайте за это криптовалюту: