Архив рубрики ‘На сладкое’

Тесто, которое не подведёт

универсальное дрожжевое тесто

Во многих народных сказках главный герой ищет эликсир жизни — универсальное средство от всех болезней. А каждая хозяйка, которая любит печь, хочет найти такое универсальное дрожжевое тесто «на все случаи жизни»: и чтобы не подводило, и выглядело отлично, и на вкус — выше всяких похвал. Именно про такой рецепт я сегодня вам и расскажу.

Ко-ко-ко… кокосовый крамбл!

Кокосовый крамбл

Если вы успешно выговорили этот заголовок, значит, можем сразу приступать к изготовлению нового варианта крамбла, про который я недавно рассказывала. И поверьте, кокосовый крамбл — этот простой и, одновременно, вкусный десерт — стал ещё лучше!

Молниеносный кекс

Шоколадный кекс в микроволновке

Люблю я кексы. Их у меня (в смысле, рецептов кексов) — много. А сегодня я чего-то совсем добрая и щедрая. И собираюсь выдать вам свой самый любимый рецепт кекса — шоколадный кекс в микроволновке. Поверьте, если один раз попробуете приготовить, у вас он тоже станет любимым. Так как есть за что.

«Французские» булочки с заварным кремом

Булочки с заварным кремом

Булочки с заварным кремом, рецепт которых я вам сейчас покажу — совершенно уникальная вещь. По крайней мере, я такого не встречала до них. В чём уникальность этих булочек? В них в качестве начинки использован классический заварной крем. Не капуста, не лук, не печёнка и не повидло. Совершенно для нас необычно. Вероятно, поэтому они и называются французскими.