Архив рубрики ‘На сладкое’

Мастер-класс по куличам

кулич с цукатами

Самые вкусные куличи, которые мне приходилось есть, пекли в болгарских сёлах в печах. Просто невероятные! Но записать рецепт у меня не получилось. Нет, хозяйки готовы были с удовольствием делиться, но все продукты они отмеряли исключительно вёдрами. А по-другому никак… Но мой кулич с цукатами тоже не простой… С историей!

Пирог выходного дня

Яблочный пирог, крупно

Такой пирог каждый день печь не будешь. Только в выходной, не торопясь, выдерживая паузы и наслаждаясь процессом, можно испечь вкусный, пышный и просто огромный сдобный яблочный пирог.
Когда мой сын был в первом классе, я ему частенько давала с собой кусок такого пирога. Каковым же было моё удивление, когда я узнала, что его одноклассники выстраиваются в очередь, дабы отщипнуть кусочек! Это при том, что сладостей сейчас продаётся немеряно. Но вот такой не купишь, такие пекут только любящие мамы и бабушки.

На радость детям и не только

Сметанный кекс

Прихожу в четверг с работы в половине девятого, а сын радостно сообщает, что завтра у них сладкий стол. Необходимо было быстро что-то соорудить, учитывая сразу несколько факторов: чтобы были в наличии необходимые продукты, чтобы изделия были порционными, чтобы легко можно было до школы донести. Ну и чтобы вкусно, само-собой. Выбор пал на кексики.

Кружечный кекс

кекс в микроволновке в кружке за 5 минут

Если утром я не выпью чашечку кофе с парой печенек, считай, встала не стой ноги. Достанется всем без исключения. Поэтому допустить отсутствие  в доме кофе или сладостей я не могу. Но иногда, по независящим от меня причинам (если кое-кто не смог умерить свой аппетит) такое случается. Например, сегодня утром. Печь абсолютно нет времени — на работе причину опоздания серьёзной вряд ли воспримут. Но я нашла выход из положения! Делаю кекс в микроволновке в кружке за 5 минут!

Страница 16 из 19« Ещё раньше...5678910111213141516171819