Нет ничего более необычного, чем сочетание продуктов, которые раньше пробовал по отдельности. Вот и в этом рецепте так: всё знакомо, всё привычно, но при этом — необычно. Не знаю как вам, а мне раньше как-то и в голову не приходило, что они совместимы — говядина с солеными огурцами.