Нет ничего более необычного, чем сочетание продуктов, которые раньше пробовал по отдельности. Вот и в этом рецепте так: всё знакомо, всё привычно, но при этом — необычно. Не знаю как вам, а мне раньше как-то и в голову не приходило, что они совместимы — говядина с солеными огурцами.
Сегодня я буду готовить очень популярное блюдо молдавской кухни — мититеи. Это такие колбаски из говядины, которые жарят на гриле и подают с чесночным соусом. Впрочем, я покажу, что можно обойтись и без гриля, у кого его нет.
Куда бы первым делом подались коровы, если бы они умели летать? Возможно, на вишнёвые деревья. Расселись бы там на веточках, разговаривать стали. Шучу. Это я к тому, что вишни и коровы (а точнее, говядина) — отличное сочетание (как тушёная говядина с вишнями). Давайте попробуем?
