Записи с меткой ‘гречка’

Вот из гречки колбасы колечко

Гречневая колбаса

Бытует мнение, что гречка — это «второе мясо». То есть, по питательной ценности (например, по количеству белка) сопоставима с говядиной или свининой. Не знаю, откуда пошёл этот слух, но я не поленилась заглянуть в справочник и убедиться: это, мягко говоря, не так. Другое дело, что из гречневой крупы можно приготовить блюдо, весьма похожее (внешне, конечно) на мясное — гречневую колбасу. И я сейчас вам об этом расскажу.

Страница 1 из 11