Записи с меткой ‘грибы’

Ужин солнечного цвета

картошка с лисичками

Лето проходит, а я так и не показала вам, как готовится жареная картошка с лисичками. Они как раз снова появились в продаже — пошла вторая «волна», наверное. Срочно исправляюсь. Такой вкусный рецепт нельзя прятать!

По-быстрому, по-морскому: маринованные шампиньоны за 4 часа

Мариновать шампиньоны быстро

Маринованные шампиньоны быстро готовить мне раньше не приходилось. Я привыкла, что процесс это обстоятельный, неторопливый, для длительного хранения. Но когда прочитала этот рецепт, удивилась: мариновать шампиньоны быстро совсем несложно! Получится у кого угодно с первого раза! Пробуем?

Грибной паштет: не завтрак, не обед

Грибной паштет

Грибной паштет я выбрала на этот раз неслучайно. Хотелось чего-нибудь вкусного на хлеб намазать. Да чтобы новенькое. Да чтоб несложно в приготовлении. Но при этом — и не настолько жирно, как в моём паштете из куриной печени. А в рецепте, который я вам сейчас покажу, как раз сочетаются все эти требования. Интересно, не так ли?

Грибы наносят ответный удар, или Киш-2

Киш с грибами

Продолжая серию удачных экспериментов с открытыми европейскими пирогами, в этот раз делаю киш с грибами. Кто вообще не в курсе, что это такое — читайте мою заметку про киш с рыбой. Там всё подробно написано. Так что сегодня я повторяться не буду.

Страница 1 из 212