17
Nov
2009
Главная > Ну и винегрет > Не норковая, но тоже ничего

Не норковая, но тоже ничего

Селёдка под шубой

Се­лёд­ка «под шу­бой» — лю­бимый са­лат мо­его детс­тва. Сколь­ко раз про­бова­ла, сколь­ко ви­дов «шу­бы» по­вида­ла — не пе­рес­та­ёт нра­вить­ся. Ни­чего не мо­гу с со­бой по­делать, подк­ла­дываю и подк­ла­дываю ещё. И не го­вори­те мне, что вред­но! Иног­да так при­ят­но «от­ра­вить­ся» :))

Ре­цепт, ко­неч­но же, есть у каж­до­го... Н я люб­лю вот так:

Сра­зу на блю­до вык­ла­дываю по­резан­ное не­боль­ши­ми ку­соч­ка­ми фи­ле сель­ди без кос­то­чек. Свер­ху на тёр­ке на­тираю от­варной кар­то­фель, сма­зываю майоне­зом (ес­ли не лень, сде­лай­те до­маш­ний), яй­ца, сва­рен­ные вкру­тую, майонез, ва­рёную мор­ковь, майонез, ва­рёную свек­лу, майонез. Даю про­питать­ся нес­коль­ко ча­сов. И... По­нес­лась ду­ша в рай!

Нас­та­иваю, лук здесь лиш­ний! А то, что со­бира­ет­ся са­лат пря­мо на блю­де, а ово­щи трут­ся на тёр­ке, де­ла­ет его не­обык­но­вен­но воз­душным и неж­ным.

При­ят­но­го!


Метки: , , , , , ,
В рубрике Ну и винегрет
Автор: lisa

Распечатать Распечатать






Добавьте закладку:

Мой сайт находят по таким фразам:

сколько времени готовится мясо в рукаве, фоторецепт хлеба, МАННИК С ФОТО, пирог из яблок с фото, КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ ПИРОГИ ФОТО, манник say,


Ответов: 16 на “Не норковая, но тоже ничего”

  1. Ракиль Ракиль says:
    28.June.2010 at 07:24
    Кстати, не такой уж и простой рецепт! Лично у меня не с первого раза получилось. Это только так кажется, что перемешала все — и готово.
    Reply
    • lisa says:
      28.June.2010 at 07:26
      Не самый сложный салат, конечно. Но вы правы, нужно постараться. Например, красиво всё нарезать. Я люблю, когда красиво нарезано.
      Reply
  2. Ракиль Ракиль says:
    28.June.2010 at 07:27
    В селедке под шубой, как мне кажется, самое главное — это чтобы всё было слоями. Нужно аккуратно всё переложить так, чтобы они не смешались. Кропотливый труд.
    Reply
  3. Ракиль Ракиль says:
    28.June.2010 at 07:29
    А вы какую селедку используете?
    Reply
    • lisa says:
      28.June.2010 at 07:30
      Обыкновенную, атлантическую.
      Reply
      • Ракиль Ракиль says:
        28.June.2010 at 07:30
        Я имела в виду: целую покупаете и чистите, или готовую?
        Reply
        • lisa says:
          28.June.2010 at 07:32
          Готовую. Возиться с целой времени нет. ;-) Покупаем филе кусочками. Но стараемся брать ту, которая просто в масле.
          Reply
  4. Шопоголик Шопоголик says:
    28.June.2010 at 07:36
    И после тайно обесславить Вздыхать и думать про себя Мне было б грустно мир оставить Все предрассудки истребя Сюда порою приплывает С холмов утесы отрывает В Молдавии, в глуши степей Я с трепетом открылся ей Он узнает сей буйный глас Три пары стройных женских ног Когда не в шутку занемог Уж отворял свой васисдас — Итак, пошли тихонько внука «Мой друг, вот бог тебе порука» И далее полет направить Лелеет, милая, тебя Святой обряд он хочет править И волю всей душой любя Пустыни сей не возмущает В забвенье сердца улетает Где нынче крест и тень ветвей Не мог сберечь жены своей Из мира вытеснят и нас Что уж и так мой бедный слог Три пары стройных женских ног Он узнает сей буйный глас Но, боже мой, какая скука Его пример другим наука.
    Reply
    • lisa says:
      28.June.2010 at 07:37
      Ну и к чему вы это здесь написали? Я, конечно, рада, что мои рецепты настраивают людей на поэтический лад, но не настолько же.
      Reply

Комментарий