Щёлк­ни­те по фо­то, оно и отк­ро­ет­ся

Не пом­ню уж по­чему, но в детс­тве я бы­ла твёр­до убеж­де­на, что лю­бое со­чета­ние мо­лоч­ных про­дук­тов с огур­ца­ми не­мину­емо вы­зовет неп­ри­ят­ности со сто­роны ЖКТ. По­это­му, ког­да впер­вые уви­дела этот са­лат, бу­дучи в гос­тях в за­пад­ной Ук­ра­ине, от­неслась к не­му с боль­шим по­доз­ре­ни­ем. Са­лат, ко­неч­но, поп­ро­бова­ла. Он был ве­лико­лепен! Но по­том дол­го прис­лу­шива­лась к сво­им ощу­щени­ям. К счастью, обош­лось.

Са­лат и прав­да очень вкус­ный. Пах­нет, ес­ли мож­но так ска­зать, све­жестью. И впол­не мо­жет сой­ти за са­мос­то­ятель­ный завт­рак. Де­воч­ки, ес­ли кто на ди­ете, этот са­лат — то, что нуж­но. Кон­систен­цию мож­но варьиро­вать по сво­ему вку­су.

Про­дук­ты:

• 3 све­жих огур­ца,
• 200 г тво­рога,
• ще­пот­ка со­ли,
• ке­фир или сме­тана для зап­равки.

Огур­цы по­резать ку­соч­ка­ми.

Тво­рог сме­шать с ще­пот­кой со­ли и сме­таной или ке­фиром до кон­систен­ции, ко­торая вам боль­ше по вку­су. Са­лат не дол­жен быть слиш­ком гус­тым или слиш­ком жид­ким.

Вме­шать огур­цы.

Ох­ла­дить.

Мож­но до­бавить мел­ко­наре­зан­ный ук­роп.

Очень прос­то и очень вкус­но!