Главная > Основательно поесть > Ленивая молодая картошка

Ленивая молодая картошка

Картошка с грибами

Ленивее не бывает, поверьте. Быстро, вкусно и невероятно просто! Картошка с грибами — идеальное решение при вечной нехватке времени.

Количество продуктов не даю, всё очень вариативно. Главное, идея!

  • молодая мелкая картошка;
  • мелкие шампиньоны (по желанию);
  • чеснок;
  • соль, перец;
  • растительное масло;
  • укроп.

Картошку и шампиньоны тщательно помойте. Чистить картошку не нужно!

В кастрюлю с толстым дном налейте немного масла и хорошенько разогрейте его. Засыпьте картошку с шампиньонами, закройте крышку и хорошенько встряхните, придерживая крышку. Оставьте на огне на пару минут, опять встряхните. И так несколько раз. Минут через 15 проверьте готовность. Если картошка с грибами практически готова, посолите, поперчите, добавьте мелконарезанный чеснок и снова закройте крышку, встряхните. Ещё несколько минут и всё! Выкладывайте на тарелку, посыпайте нарезанныйм укропом и наслаждайтесь!

Утащите к себе, покажите друзьям: